GROMWELL puntiky

• GROMWELL - obarvím 3/4 hmoty (300g)
  • dávkování 0,03 - 0,1% olejů
    • při 300g olejů a dávkování 0,1% je to 0,3g gromwellu
      • 0.3g naložim dopředu do 111g slunecnice (celková váha slunečnice je 148g)
        • nakonec jsem přidala cca 0,5g gromwellu do 111g slunečnice, asi nebylo potřeba, velice ochotně se to rozpustilo - netřeba macerovat dopředu
• Pripravim si všechny oleje bez slunecnice a přidám EO s rozmarýnem co2 0,3g
  • BÍLÁ HMOTA 1/4- odleju 66g (63g oleju + 3g EO) a doplnim je 37g slunecnice bez gromwellu - mám 100g olejů + 3g EO zatím nechám být
  • GROMWELL HMOTA 3/4 - přidám ke zbytku olejů 111g sluečnice s gromwellem PŘES SÍTKO a bude 300 olejů + 9g EO

LOUH A CELOU HMOTU JSEM SI PŘIPRAVOVALA NA 2X, PROTOŽE JSEM NEVĚDĚLA, JAK DLOUHO BUDE TRVAT, NEŽ VYNDÁM V POŘÁDKU BRČKA Z PRVNÍ FÁZE S GROMWELL

• GROMWELL - 300g olejů - 86g vody + 43g louhu, citrát 9g, laktát 3g, sůl 3g
• BÍLÁ - PUNTÍKY - 100g olejů - 29g vody + 14g louhu, citrát 3g, laktát 1g, sůl 1g

GROMWELL hmota - vymíchala jsem poměrně hustou hmotu a nakydala do formy, okamžitě se daly vkládat brčka, vložila jsem do trouby na cca 65g a pravidelně kontrolovala. Asi až za 2 hodiy se to dalo vyndat celé ne ve 100% případů. Dalo se to okamžitě opravidt.
BÍLÁ HMOTA - bylo jí děsně málo na míchání v odměrce. Obarvila se do oranžova (takže to dělá rozmarýn co2?) blbě se mi to lilo do dírek - měla jsem to tuhé, příšte nebudu líná a nandám to do pixly mačkací a tím se to tam dostane i když to tak ztuhne. Roztírala jsem to stěrkou potom.
ZBYLO celekem hodně bílé. Dala jsem do fialové formy a napíchala do toho vnitřky z brček.
VÝSLEDEK - některé puntíky nejsou zcela zaplněné - takže příště určitě použít lahvičku aby se to zaplnilo až do dna
některé puntíky zlstaly trochu zdeformované, takže příště bych zkusila druhou metodu, kdy se odlívá maličkatý kousek mýdla na dno